Heute lief meine Sendung über Croissants im Ö1-Kulinarium. Ich habe schon seit Anfang Februar daran gearbeitet, weil ich da für ein paar Tage in Paris war. Bei der Gelegenheit bot es sich an, gleich Lionel …
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Schlagwort: Ö1
Ein Kopfputz aus Federn des “Atelier Renato & Co” – Ö1 Meisterstück
Für die Moment-Rubrik Meisterstück (die ich sehr gerne habe, s. a. Stuckateur Thomas Mahr über seinen Scagliola-Stuckmarmor-Tisch, Tierpräparatorin Nathalie Wallner über ihre “Kohlmeise mit Waldmaus”) habe ich letzte Woche einen Beitrag über einen Federkopfputz aus …
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Algen und Seetang in der Küche – Ö1 Moment Kulinarium
Heute wurde mein Beitrag über Algen und Seetang in der Küche bei Moment Kulinarium ausgestrahlt. Ich habe dafür mit Ayumi Kondo vom japanischen Supermarkt Nippon Ya (Faulmanngasse, gleich beim Naschmarkt), Kim Sohyi von Kim Kocht …
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Tipps für Nachhaltiges Waschen – Ö1 help
Für die help-Sendung vom ersten Februarsamstag habe ich einen Beitrag zum umweltfreundlichen Wäschewaschen gestaltet. Leider ist er mittlerweile nicht mehr online nachzuhören, aber den zugehörigen Online-Artikel gibts noch zu lesen. Österreich 1 help: 01.02.2020 11:40h
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“Die Renaissance des Rums” – Ö1 Moment Kulinarium
Heute lief mal wieder ein volles – 25-minütiges – Moment-Kulinarium von mir auf Ö1. Es ging um Rum in all seinen Facetten, weshalb ich sowohl mit einem Rumhändler (Nicolas Hold vom Rumzentrum in Baden), einem …
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Vegane Burger oft mit Mineralöl belastet – Ö1 help
Für die heutige Sendung des Ö1-Konsumentenmagazins help habe ich einen Beitrag über einen Test veganer Burger gestaltet. Dafür habe ich mit der Ökotestredakteurin Birgit Hinsch gesprochen und auf meine Recherchen für den Beitrag “Der Burger …
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Stuckateur Thomas Mahr über seinen Scagliola-Stuckmarmor-Tisch – Ö1 Meisterstück
Vergangenen Donnerstag lief mein Meisterstück-Beitrag über einen Scagliola-Stuckmarmor-Tisch. Gemacht hat ihn Stuckateur Thomas Mahr, der einer der letzten in Österreich ist, der sich mit dieser Technik auskennt. Im Interview habe ich gelernt, dass es unglaublich …
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Wie das Fahrrad fit für den Winter wird – Ö1 help
Für das Konsumentenmagazin help hat mir in dieser Woche Andreas Röderer von der Fahrrad.Selbsthilfe.Werkstatt im WUK erzählt, wie man sein Fahrrad fit für den Winter bekommt, oder so einlagert, dass es die kalte Jahreszeit gut …
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Keine einzige Damenjeans “öko” und “fair” – Ö1 help
Für die help-Sendung vom vergangenen Samstag habe ich einen Beitrag über einen recht ernüchternden Test von Damenjeans gestaltet. Sieben Tage hier nachzuhören. Die deutsche Verbraucherzeitschrift “Ökotest” hat 21 Damen-Jeans auf Qualität, Schadstoffe und Produktionsbedingungen untersucht …
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Vom Holz zum Hemd: Lyocell, Viskose und Co. – Ö1 help
Vor ein paar Wochen habe ich für help einen Überblick über die “bösen” Fasern aus Recycling-PET (die natürlich immer noch umweltfreundlicher sind als neues Polyester) gestaltet, diesen Samstag ging es deshalb um die “guten” Fasern …
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