Im November, genauer für die Sendung zur Person Yotam Ottolenghi habe ich erstmals bei Diagonal mitgewirkt. Hinter den sechs Lokalen, neun Büchern und Kolumnen für Guardian und NYT die seinen Namen tragen, steckt natürlich nicht …
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Kategorie: Radio
„Kein Einheitsbrei. Kochen für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden“ – Ö1 Moment
Heute um 15.30h läuft eine Moment-Sendung zum Ö1-Schwerpunkt „Pflege“, der man meine „Beheimatung“ in der Kulinarik anmerkt, denn es geht ums Kochen. Genauer ums Kochen für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden, auch Dysphagie genannt. Claudia …
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„Wolle richtig waschen“ – Ö1 help
Für das Ö1-Konsumentenmagazin vom letzten Samstag habe ich mal wieder eine „lockere Servicegeschichte“ gestaltet. Uninteressant war die Recherche aber keinesfalls, denn Katharina Wessely vom Wollgeschäft Woll-Habitat in Wien-Währing weiß beeindruckend viel über verschiedene Fasern und …
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„Kinder an den Herd“ – Ö1 Moment Kulinarium
Für die Ö1-Kinderschwerpunktwoche habe ich neben dem gestrigen Meisterstück noch einen zweiten Beitrag gestaltet: „Kinder an den Herd“ für das heutige Moment Kulinarium. Dafür war ich bei einem Teenie-Kochkurs der Kochschule „Das Kochwerk“, wo mir …
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„Ein Mini-Konzertflügel von Holzspielzeugbauer Philip Götz“ – Ö1 Moment Meisterstück
Das Meisterstück gehört zu meinen liebsten Rubriken als Gestalterin. Handwerker_innen über ihre besten Werkstücke zu interviewen ist nämlich wahnsinnig interessant – und jedes Mal lerne ich Neues. Zum Beispiel, dass es auch hölzerne Surfbretter gibt! …
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„Die Karotte – ein unterschätztes Gemüse“ – Ö1 Moment Kulinarium
Heute lief eine besonders aufwendige Moment-Kulinarium-Sendung von mir auf Ö1. Die Recherchen dafür waren allerdings auch besonders interessant, ich durfte nämlich bei der Terroir-Karotten-Verkostung des Koch.Campus in der Gastwirtschaft Floh in Langenlebarn (NÖ) mitmachen. Darüber …
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„Sehen und gesehen werden: Worauf es bei Fahrradbeleuchtung ankommt“ – Ö1 help
Für die gestrige help-Sendung habe ich einen Beitrag zum Thema Fahrradbeleuchtung gestaltet. Dafür habe ich nicht nur die Straßenverkehrsordnung, EU-Richtlinien zur Reflektoren-Beschaffenheit und allerlei Testberichte gelesen, sondern auch mit Ines Ingerle von der Radlobby gesprochen. …
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„Was man bei der Wanderplanung beachten sollte“ – Ö1 help
Passend zu den Sommerferien habe ich mir für das Ö1 Konsumentenmagazin angeschaut, wie man sich am besten auf eine Wandertour vorbereitet. Dafür habe ich mit Michael Larcher vom ÖAV in Innsbruck gesprochen. Was man bei …
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„Die Spuren Japans in Österreichs Küchen“ – Ö1 Moment Kulinarium
Wegen des 75. Jahrestags der Atombomben auf Hiroshima und Nagasaki hat Ö1 für diese Woche einen Japan-Schwerpunkt im Programm. Für das heutige Moment Kulinarium habe ich mich deshalb thematisch in das Land begeben – ohne …
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„Die große Vielfalt von Senf“ – Ö1 Moment Kulinarium
Vergangenen Freitag lief *endlich* meine Sendung über Senf. Wegen einer kaputten SD-Karte (wahrscheinlich – vielleicht wars auch der Recorder, der ab irgendeinem Punkt unvollständige Dateien schrieb…) musste ich alle meine Interviews ein zweites Mal führen, …
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