Und gleich noch ein Kulinarium! Zweimal 25 Minuten in zwei Wochen zu gestalten (und „nebenbei“ zu studieren) ist ganz schön anstrengend. Aber auch sehr interessant! Vergangenen Montag bin ich dafür nach Kremsmünster gefahren und habe …
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Autor: Jana
„Die Wissenschaft der Patisserie“ – Ö1 Moment Kulinarium
In den letzten Wochen habe ich noch intensiver mit meinem Lieblingsthema beschäftigt als sonst schon: Dem Backen. Für Ö1 Moment Kulinarium habe ich nämlich eine Sendung über die Patisserie gestaltet. Dafür habe ich Thomas Naderer …
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„Ein Buchobjekt aus der Papierwerkstatt ‚Papierwespe'“ – Ö1 Moment Meisterstück
Mein Gespräch mit Beatrix Mapalagama von der Papierwerkstatt Papierwespe war Anfang März in Teilen schon als Rudi-Radiohund-Beitrag zu hören: “Papier aus einer Jeanshose” – Ö1 Rudi Radiohund. Bei Moment war nun über ihr Meisterstück, ein …
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„Papier aus einer Jeanshose“ – Ö1 Rudi Radiohund
Ich habe mal wieder etwas für die Ö1-Kindersendung Rudi Radiohund gestaltet! Dafür war ich in der Papierwerkstatt „Papierwespe“ im dritten Wiener Gemeindebezirk und hätte am liebsten selbst herumgepritschelt (schade, dass ich mit Mikrofonangelhalten und Fragenstellen …
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„Kleidung im Home Office“ – Ö1 Moment
Das Thema „Kleidungsgewohnheiten beim Arbeiten daheim“ ist mir in den vergangenen Monaten immer wieder mal begegnet. Zum Beispiel in einem Blogpost der britischen Modehistorikerin Lori Smith. In „How did lockdown affect our relationship with clothing?“ …
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„Ein Schaukelpferd für einen Hund“ – Ö1 Rudi Radiohund
Obwohl ich in den letzten zweieinhalb Jahren mehrmals Geschichten für den Radiohund vorgeschlagen habe, habe ich diese doch nie umgesetzt – bis jetzt! Heute lief mein erster Beitrag für die Ö1 Kindersendung. Das Material dazu …
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„Weihnachten – heuer ganz anders “ – Ö1
Ausnahmsweise ein nicht-kulinarischer Moment-Beitrag von meiner Seite, noch bis kommenden Montag hier nachzuhören. Wie Familien ihr Fest zum Fest feiern wollen – oder auch nicht Weihnachten „wie gewohnt“ zu feiern ist in diesem Jahr wegen …
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„Die langsame Kochkunst des Schmorens“ – Ö1 Moment Kulinarium
Marokkanisches war hier schon länger nicht mehr zu sehen/lesen/hören, denn ich wohne seit mehr als 5 Jahren schon in Österreich und nicht mehr in Rabat (wo übrigens die zweite Folge des Lieblings-Plätzchen-Podcast entstand!). Umso mehr …
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„Zimmerpflanzen für Anfängerinnen und Anfänger“ – Ö1 help
Zimmerpflanzen scheinen (vor allem auf Instagram!) in den letzten Monaten einen besonderen Hype zu erfahren. Deshalb, und auch weil ich wissen wollte, wie ich den „Dschungel“ in meiner Wohnung besser über die dunklen Hochpaterre-Winter bringen …
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„Die Ottolenghi-Familie“ – Ö1 Diagonal
Im November, genauer für die Sendung zur Person Yotam Ottolenghi habe ich erstmals bei Diagonal mitgewirkt. Hinter den sechs Lokalen, neun Büchern und Kolumnen für Guardian und NYT die seinen Namen tragen, steckt natürlich nicht …
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